Albariño Balado
- Producteur
- Bodegas Zárate
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2025
- Cépages
- Alvarinho
- Origine
- D.O. Rías Baixas, Rías Baixas, Espagne
- Alcool
- 12.5 % vol.
Un Albariño de parcelle complexe, ample et intensément aromatique, issu de sols granitiques. Il fermente spontanément en cuve inox, reste d’abord trois mois sur lies grossières, puis six mois au froid sur lies fines ; sans bâtonnage ni fermentation malolactique.
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