Pinot crni

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Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Bolfan Vinski Vrh
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Pinot crni, Pinot Noir
Origine
Zagorje-Međimurje, Zagorje-Međimurje, Croatie
Prix indicatif
13.55 EUR(sans garantie)

Les vignes se trouvent dans la région viticole de Zlatar, à une altitude de 250 à 380 mètres, sur des coteaux exposés au sud et au sud-est. Les sols sont composés de marnes, de marnes calcaires, de loess et de sables argileux meubles ; ils sont neutres à légèrement alcalins. Le vin mûrit un an dans le bois ou, selon la fiche produit, dans des fûts en bois ; le producteur mentionne des fûts de 3000 litres. Le nez est dominé par les baies et les fruits rouges. Ce vin sec présente 5,4 g/l d’acidité, 1,7 g/l de sucre et 13,5 % d’alcool ; la structure tannique et le corps ne sont pas précisés.

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