Pinot crni Primus

Les vignes se trouvent dans le Zlatarsko vinogorje, à une altitude de 250 à 380 mètres, sur des coteaux exposés au sud et au sud-est, avec une pente de 16 à 30 pour cent. Les vignobles sont exploités selon les principes de l’agriculture biologique et entretenus avec du compost naturel. Le millésime est vinifié sec et titre 14,5 % vol. En tant que Primus, ce vin appartient à la gamme Bolfan la plus corsée : le producteur décrit ces vins comme plus riches en matière, plus intenses sur le plan aromatique, plus souples en bouche et plus persistants. Aucune indication précise concernant le contenant d’élevage, la durée de maturation, la filtration ou les sulfites ajoutés n’est établie pour ce millésime.