Miraval

Bio (non certifié)

Producteur: Brad Pitt & Marc Perrin (Château Miraval)
Couleur: Rosé
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino
Origine: AOC Côtes de Provence, Côtes de Provence, France
Prix indicatif: 24.90 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de parcelles proches de Correns, dont certaines reposent sur des sols argilo-calcaires en terrasses, à environ 350 mètres d’altitude. La fraîcheur de la vallée et les grands écarts de température entre le jour et la nuit favorisent la fraîcheur. Le Cinsault, le Grenache et le Rolle sont pressés directement, tandis que la Syrah est en partie vinifiée selon la méthode de la saignée. L’élevage se fait à 95 pour cent en cuve inox thermorégulée et à 5 pour cent en fûts avec bâtonnage. Le millésime 2025 dévoile des arômes floraux, de pamplemousse et de pêche blanche ; en bouche, il se montre frais, juteux, minéral et salin, avec une tension citronnée.

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