Miraval Blanc

Bio (non certifié)

Producteur: Brad Pitt & Marc Perrin (Château Miraval)
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Vermentino
Origine: Côtes de Provence, Provence, France
Prix indicatif: 30.00 EUR(sans garantie)

Les vignes sont plantées sur des sols en pente douce, riches en argile et en calcaire, avec des marnes du Keuper dans le sous-sol. Les raisins sont vendangés à la main le matin, en caisses de 35 kilogrammes, puis triés, pressés délicatement et fermentés à température contrôlée en acier inoxydable. La moitié de la cuvée est élevée dans des contenants en bois tels que des demi-muids et des barriques, avec bâtonnage régulier. Le vin révèle des fleurs blanches, du citron, du pamplemousse rose et des fruits à noyau ; en bouche, il se montre frais, rond et ample, avec une finale minérale et persistante. Le millésime 2025 a donné, en raison de la chaleur et d’une maturation précoce, des raisins concentrés et sains sur le plan sanitaire, avec des rendements plus faibles.

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