Akenta

Producteur

Cantina Santa Maria la Palma

Couleur

Effervescent

Cépages

Vermentino

Origine

Vermentino di Sardegna DOC Spumante Extra Dry, Alghero, Sardegna, Italie

Prix indicatif

14.65 CHF(sans garantie)

Die Trauben stammen aus Küstenlagen bei Alghero; die Rebflächen liegen auf sanften Hügeln und Ebenen mit unterschiedlichen Böden, die vom Betrieb standortbezogen bewirtschaftet werden. Die Versektung erfolgt nach dem Charmat-Verfahren in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; eine sechsmonatige Hefelagerung ist für Akènta belegt. Im Glas zeigt er blasses Strohgelb und feine, anhaltende Perlage. Duft und Geschmack sind frisch und fruchtbetont, mit weißen Blüten, weicher Textur, guter Säure und deutlich salziger Note. Er enthält Sulfite. ([santamarialapalma.it](https://www.santamarialapalma.it/i-nostri-vini/akenta/?utm_source=openai))