Akenta

Conventionnel

Producteur: Cantina Santa Maria la Palma
Couleur: Effervescent
Cépages: Vermentino
Origine: Vermentino di Sardegna DOC Spumante Extra Dry, Alghero, Sardegna, Italie
Prix indicatif: 14.65 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de parcelles côtières près d’Alghero ; les vignes se trouvent sur des collines douces et des plaines aux sols variés, que le domaine travaille en fonction de chaque site. La prise de mousse s’effectue selon la méthode Charmat en cuves inox thermorégulées ; un élevage de six mois sur lies est attesté pour Akènta. Dans le verre, il présente une robe jaune paille pâle et une effervescence fine et persistante. Le nez et la bouche sont frais et fruités, avec des fleurs blanches, une texture souple, une bonne acidité et une note saline bien marquée. Il contient des sulfites. ([santamarialapalma.it](https://www.santamarialapalma.it/i-nostri-vini/akenta/?utm_source=openai))

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