Alea
- Producteur
- Cascina Ebreo
- Couleur
- Orange
- Dernier millésime vu
- 2021
- Cépages
- Malvasia Moscata Piemontese
- Origine
- Novello, MGA Ravera, Piemont, Italie
Vin orange issu de 100 % de Malvasia Moscata Piemontese, avec 90 jours de macération pelliculaire. Fermentation spontanée en cuve, puis élevage d’un an dans des amphores Tava ; pour cette cuvée, 30 mg/L de SO₂ à la mise sont indiqués. ([ice.it](https://www.ice.it/it/area-clienti/repository/vetrine/312805/1743601005.4788.pdf))
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