Rosso
- Producteur
- Cascina Ebreo
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2022
- Cépages
- Barbera, Dolcetto, Nebbiolo
- Origine
- Novello, MGA Ravera, Piemont, Italie
Cuvée de Dolcetto, Barbera et Nebbiolo ; les proportions varient selon le millésime. Fermentation spontanée en cuve avec 15 jours de macération pelliculaire, le Nebbiolo étant fermenté en grappes entières, puis deux ans d’élevage en cuve. ([ice.it](https://www.ice.it/it/area-clienti/repository/vetrine/312805/1743601005.4788.pdf))
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