Ciringoncia Rosé – Edición limitada

Producteur: Castúo Wines
Couleur: Effervescent
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Morisca, Trincadeira
Origine: Tierra de Barros, Extremadura, Espagne
Prix indicatif: 19.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de Tierra de Barros, en Extremadura, dont le producteur décrit les sols rougeâtres comme déterminants pour ses vins. Le rosé est élaboré selon la méthode traditionnelle du Pet-Nat, ou méthode ancestrale ; la fermentation s’achève en bouteille, puis le vin vieillit six mois avant dégorgement. Il se distingue par une bulle fine, un fruit rouge, de la fraîcheur et un corps léger. L’édition 2025, limitée à 280 bouteilles, constitue une petite cuvée spéciale. Source : page officielle du produit de Castúo Wines.

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