Can Credo

Etikett von Can Credo
–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanéeVégan
Producteur
Celler Credo
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Xarel·lo
Origine
Alt Penedès, Katalonien, Espagne
Alcool
11.5 % vol.
Prix indicatif
28.70 EUR(sans garantie)

Xarel·lo issu d’une seule parcelle, du vignoble familial Pedregar sur sol calcaire. Il fermente avec des levures indigènes en fût de chêne, avec macération pelliculaire, puis y mûrit pendant environ un mois.

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