XIC

Bio UEVégan

Producteur: Celler Kripta
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Xarel·lo
Origine: D.O. Penedès, Penedès, Espagne
Alcool: 11.5 % vol.
Prix indicatif: 8.10 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de plusieurs parcelles du domaine, vendangées à la main. Le domaine ne fournit aucune indication fiable sur les sols ou les lieux-dits précis. Le vin fermente avec ses propres levures et est élevé six mois sur lies en cuves inox thermorégulées. Le nez révèle des fruits blancs, des fruits à noyau et des notes tropicales sur un fond végétal caractéristique du cépage. En bouche, il se montre frais, souple et persistant. Le millésime 2025 est décrit comme étant de très bonne qualité, avec des raisins sains et une maturité équilibrée après des années sèches.

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