Grand Carré Dôle de Sion

Producteur: Charles Bonvin Fils
Couleur: Rouge
Cépages: Gamay, Pinot Noir
Origine: AOC Valais, Wallis, Suisse
Prix indicatif: 14.80 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de la région de Sion, en Valais ; les informations précises sur la parcelle et les sols ne sont pas publiées pour ce vin. Les contenants utilisés pour l’élevage et sa durée, ainsi qu’une éventuelle fermentation spontanée, ne sont pas documentés. Dans le verre, il présente une robe rubis lumineuse et des arômes de fruits rouges. En bouche, il se montre frais, plutôt léger et fruité, avec des tanins souples et élégants ainsi qu’une structure simple. Ce vin se boit jeune et accompagne particulièrement bien l’apéro, la charcuterie, les saucisses et le jambon.

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