Ca' Fiui Valpolicella

–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanéeVégan
Producteur
Corte Sant'Alda (Marinella Camerani)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Origine
Valpolicella DOC, Venetien, Italie
Alcool
13 % vol.

Valpolicella juteux et élancé, aux notes de griotte, de baies noires et d’épices et d’herbes. Fermenté spontanément dans de grands fûts de chêne et élevé durant six à dix mois.

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