Johannisberg Calcaire

Producteur

Domaine Cornulus

Couleur

Blanc

Cépages

Sylvaner

Origine

AOC Valais, Wallis, Suisse

Alcool

12.5 % vol.

Prix indicatif

19.90 CHF(sans garantie)

Die Trauben stammen aus einer Mosaik verschiedener Terrassenlagen im zentralen Wallis, deren Böden stark von kalkhaltigem Schiefer geprägt sind. Der Wein gehört zur Terre-Calcaire-Auswahl und wird vom Weingut als Johannisberg mi-doux geführt. Belegt sind reife Birne, Zitruszeste und süße Mandel sowie eine eher feinfruchtige, restsüße Stilistik. Ein Jahrgang, konkrete Ausbaugefäße, Ausbaudauer, Gärführung, Filtration und Schwefelzugabe werden für diese Abfüllung nicht angegeben. Quelle: Domaine Cornulus, Weinkarte und Produktseite. ([cornulus.ch](https://cornulus.ch/vignobles-vins/blancs-et-roses-tradition/?utm_source=openai))