Savigny-les-Beaunes Les Peuillets 1er Cru

Etikett von Savigny-les-Beaunes Les Peuillets 1er Cru
–Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Domaine de Croix
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Pinot Noir
Origine
Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Peuillets", Côte de Beaune, Burgund, France
Prix indicatif
47.00 CHF(sans garantie)

Ein eleganter, feingliedriger Savigny-lès-Beaune 1er Cru von einer 1971 gepflanzten Parzelle auf kalkhaltig-kiesigem Schwemmfächerboden; der Wein wird zu rund 20% mit ganzen Trauben und spontaner Hefegärung in offenen Holzbottichen vinifiziert und anschliessend etwa 16 Monate in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut.

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