Saumur Brut

Bio UE

Producteur: Domaine des Sanzay
Couleur: Effervescent
Cépages: Chardonnay, Chenin Blanc
Origine: Saumur AOC, Loire, France
Alcool: 12.5 % vol.
Prix indicatif: 19.00 EUR(sans garantie)

Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires ; le domaine indique pour cette cuvée un assemblage de Chenin et de Chardonnay dans une proportion de 85:15. Le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille, puis élevé au moins douze mois sur lies, ou sur lattes, avant d’être dégorgé sans dosage. Dans le verre, il présente une bulle fine et persistante, des arômes discrets de fruits et de brioche, ainsi qu’un profil frais, équilibré et plutôt tendu. L’élevage et la mise en bouteille ont lieu au domaine. ([domaine-sanzay.com](https://www.domaine-sanzay.com/pages/display/bulles?utm_source=openai))

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