Syrah

Producteur

Domaine Henri Cruchon

Couleur

Rouge

Dernier millésime vu

2019

Cépages

Syrah

Origine

La Côte AOC, La Côte, Vaud, Suisse

Prix indicatif

26.00 CHF(sans garantie)

Die Trauben wurden als ganze Trauben mit natürlichen Hefen vergoren und anschliessend zwölf Monate in 500-Liter-Barriques ausgebaut, die bereits mehrfach belegt waren. Im Glas zeigt der Wein konzentrierte, leicht kandierte Waldbeeren sowie pfeffrige, mineralische und dezent blutig-fleischige Noten. Er wirkt kraftvoll und komplex, bleibt durch die würzige Frische konturiert und besitzt einen markanten, jedoch nicht beschriebenen Tanninrahmen. Die biologische Zertifizierung und der Ausbau in grossen Gebinden sind Besonderheiten dieses Jahrgangs.