Langenberg

Etikett von Langenberg
–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanée
Producteur
Domaine Marcel Deiss
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Moscato, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling
Origine
Alsace 1er Cru, Elsass, St. Hippolyte, France
Alcool
12 % vol.
Prix indicatif
45.00 EUR(sans garantie)

Les vignes se trouvent dans le Langenberg, à Saint-Hippolyte, et sont conduites en complantation de cinq cépages alsaciens. Le vin se montre précis, frais et tendu, avec des notes fruitées et épicées. Le domaine travaille avec des levures naturelles et fermente sans levures synthétiques ; les raisins sont vendangés et pressés ensemble. Sa particularité réside dans la complantation liée au terroir, où plusieurs cépages cohabitent dans la vigne au lieu d’être vinifiés séparément.

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