Temperss Vino Bianco Escamotage

Les raisins proviennent de vieilles vignes exposées au sud, plantées sur un sol blanc calcaire et argileux, à environ 220 mètres d’altitude. Le vin macère 18 heures sur les peaux en cuves d’acier, puis est élevé pendant six à neuf mois sur lies fines en cuve. Selon le producteur, l’élevage se fait en acier et en ciment ; la fermentation est décrite comme naturelle. Le style se caractérise par des arômes floraux et de raisin frais, une fraîcheur marquée, une bonne acidité et un corps ample et intense. Le millésime 2023 a été produit à 1.600 bouteilles et coûte 15 Euro selon Slow Wine. ([tenutailnespolo.it](https://tenutailnespolo.it/en/wine/))