Nizza

–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Tenuta il Nespolo
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Barbera
Origine
Nizza DOCG, Piemont, Italie
Alcool
14.5 % vol.

Strukturreiche Barbera aus der ältesten Einzellage des Betriebs, mit Sauerkirsche, roten Früchten, Vanille und balsamischen Nuancen. Nach rund zehn Tagen Maischekontakt im Stahl reift sie sechs bis zwölf Monate im Holz; der Händler weist indigene Hefen aus.

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