Palma

Producteur

Fabio Gea

Couleur

Rouge

Dernier millésime vu

2022

Cépages

Barbera

Origine

Barbera d'Alba Superiore DOC, Piemont (Bricco di Neive), Italie

Alcool

15 % vol.

Prix indicatif

59.00 GBP(sans garantie)

Die Reben stehen in Bricco di Neive auf kalkhaltig-mergeligen, tonigen und sandsteinreichen Böden. Nach Handlese, Entrappung und Pressung vergärt der Wein mit natürlichen Hefen teils in kleinen Holzfässern, teils in eigens gefertigten Porzellangefäßen; anschließend reift er 13 Monate in Gres-Keramik. Der Stil ist kraftvoll und dicht, mit hoher Säure, ausgeprägtem Körper und reifem Tannin. Aromen erinnern an karamellisierte Würze, schwarze Feigenkonfitüre und halbgetrocknete Früchte. Der Wein wurde unfiltriert und ohne Schwefelzugabe abgefüllt.