Carisma

Les raisins proviennent principalement de la région de Tre Valli, avec les communes de Giornico, Biasca et Malvaglia ; les sites de montagne sont surtout marqués par le granite et le gneiss. Après un égrappage partiel et un pressurage délicat, le moût fermente à 18–20 °C en cuves inox. Avant la mise en bouteille, 4 % de Chardonnay élevé en barrique sont assemblés. Le vin dévoile la fleur de tilleul, la pomme, la poire et la citronnelle. Il se montre frais, souple et fruité, avec une persistance minérale équilibrée. Le millésime 2025 devrait révéler tout son potentiel dès le printemps 2026 et pouvoir vieillir jusqu’en 2029 ou plus longtemps.