Terre Alte Rosso

Les raisins proviennent principalement des Tre Valli du Sopraceneri, notamment de la basse Leventina, de la Riviera et du val Blenio ; les vignobles reposent sur des sols de montagne marqués par le granite et le gneiss. La macération pelliculaire traditionnelle a lieu dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Le vin est ensuite élevé pendant dix mois en barriques de trois ans et dans de grands fûts de chêne. Il révèle des notes de fruits rouges, de menthol et une légère touche torréfiée. En bouche, il est frais et fruité, de corps moyen, avec des tanins mûrs, équilibrés et à la sensation douce, ainsi qu’une finale persistante.([casadelvino.ch](https://www.casadelvino.ch/de/shop/factsheet/30023729/terre-alte-rosso-2023-30023729.pdf?utm_source=openai))