ERLEUCHTUNG trocken

Bio UEVégan

Producteur: Gut von Beiden / Hazy Wines (Philipp Müller)
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Satin Noir
Origine: Qualitätswein, Pfalz, Allemagne
Prix indicatif: 7.70 EUR(sans garantie)

La cuvée est élevée en cuve inox. Le nez révèle des baies noires, de la cerise et de la prune, complétées par la groseille, la mûre, une touche de clou de girofle et de caramel. En bouche, le vin se montre souple, rond et juteux ; une sucrosité résiduelle à peine perceptible de 3,1 g/l soutient le fruit, tandis que l’acidité de 5,5 g/l assure l’équilibre. Le corps reste accessible, avec une structure veloutée et peu de tanins marqués. L’élevage en cuve inox et l’assemblage de cépages classiques et résistants aux maladies fongiques façonnent un style moderne et sans complication.

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