Blanc de Noir trocken

Bio UEVégan

Producteur: Gut von Beiden / Hazy Wines (Philipp Müller)
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Pinot Noir
Origine: Pfalz, Allemagne
Prix indicatif: 7.70 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent des vignes du domaine dans la région de Kleinfischlingen ; les parcelles sont décrites comme reposant sur des sols profonds de lœss et d’argile ou de marnes calcaires. Le vin est vinifié sec ; les autres informations concernant le contenant, la durée et la conduite de la fermentation n’ont pas été publiées pour ce millésime. Dans le verre, il se présente comme un Pinot Noir pressé en blanc, avec un fruit discret, une acidité fraîche et un corps élancé à moyen. Sa particularité réside dans l’expression claire de ce cépage rouge, sans caractère de vin rouge.

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