The Feather Collector Riesling

Bio UEFermentation spontanéeVégan

Producteur: Gut von Beiden / Hazy Wines (Philipp Müller)
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Riesling
Origine: Pfälzer Landwein, Pfalz, Allemagne
Prix indicatif: 9.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent du Palatinat, dont les sols profonds de loess et d’argile donnent des vins marqués par le fruit. Le vin révèle la pomme verte, le citron vert, le pamplemousse et la pêche blanche, complétés par des notes florales et une touche de minéralité évoquant l’ardoise. En bouche, il est léger et vif, avec une acidité vivante bien intégrée et une douceur résiduelle discrète. La page du produit ne documente pas plus précisément l’élevage. Sa faible teneur en alcool de 7,5 pour cent et le style tout en finesse qui en découle constituent une particularité.

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