Coutada dos Arrochais Branco

Producteur: Herdade dos Arrochais
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Antão Vaz, Arinto
Origine: Alentejo, Portugal

Après une sélection attentive, les raisins sont pressés puis fermentés à 16 °C en cuves inox. Le vin mûrit ensuite cinq mois sur lies fines, ce qui lui apporte davantage de structure et de texture. Dans le verre, il présente une teinte citronnée ; les arômes dominants sont ceux de la fleur d’oranger, du fruit de la passion et de l’ananas. En bouche, il se montre souple, avec une fraîcheur équilibrée, un volume perceptible et une longue finale. Les informations concernant les parcelles et les sols, ainsi qu’une fermentation spontanée, ne sont pas étayées. ([portevinho.be](https://portevinho.be/white-wine/herdade-dos-arrochais-coutada-white-202?utm_source=openai))

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