Sauvignon

Producteur: Hofstätter (Tenuta J. Hofstätter)
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Sauvignon Blanc
Origine: Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino-Alto Adige, Italie
Alcool: 13 % vol.
Prix indicatif: 17.00 EUR(sans garantie)

Selon les indications du marchand, les raisins proviennent des coteaux calcaires et dolomitiques près de Tramin et bénéficient d’un climat alpin marqué par de fortes variations de température. Après vendange manuelle et pressurage délicat, le vin fermente à température contrôlée en cuve inox, puis mûrit brièvement sur lies. Il présente une robe jaune paille clair aux reflets verts, ainsi que des arômes de citron vert, de pamplemousse, de fruit de la passion, de fleur de sureau et d’herbes. En bouche, il est sec, frais et équilibré, avec une acidité vive, une minéralité nette, une structure arrondie et une finale légèrement saline. La fiche produit officielle mentionne la groseille à maquereau, la fleur de sureau et l’ortie comme arômes principaux.

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Sauvignon ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Hofstätter (Tenuta J. Hofstätter)

Tout sur Hofstätter (Tenuta J. Hofstätter)

Vins similaires

Catégories associées

Vins blancs d'Italie Vins bio d'Italie Sauvignon Blanc bio