L'Albereta Riserva

Etikett von L'Albereta Riserva
4.3(2)Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanée
Très funkyPas funky

Pas funky (2)

Producteur
Il Colombaio di Santachiara (Famiglia Logi)
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Vernaccia di San Gimignano
Origine
Vernaccia di San Gimignano DOCG, Toskana, Italie
Alcool
14 % vol.

Les raisins proviennent du vignoble de Colombaio, d’une superficie de 2,5 hectares et exposé à l’est, près de San Gimignano. Le sol est constitué de sables du Pliocène supérieur mêlés d’argile, de galets et de cailloux. Après les vendanges manuelles, le vin fermente avec des levures naturelles à température contrôlée dans des fûts de chêne. Il est élevé douze mois, à 70 pour cent dans le bois et à 30 pour cent dans le ciment, puis encore huit mois dans le ciment. Jaune doré, sec et corsé, il exprime des notes de pomme, d’agrumes et d’abricot, ainsi que de vanille, de toast, de minéralité et une touche savoureuse légèrement amandée, persistante.

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Notes de la communauté

  • Un membre · 18 aoûtMill. 2022Pas funky4.0
  • Un membre · 17 aoûtMill. 2022Pas funky4.5

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