Chianti Colli Senesi DOCG Riserva Il Priore

Bio UE

Producteur: Il Colombaio di Santachiara (Famiglia Logi)
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Canaiolo, Sangiovese
Origine: Chianti Colli Senesi DOCG Riserva, Toskana, Italie
Alcool: 13.5 % vol.
Prix indicatif: 40.00 USD(sans garantie)

Les vignes se trouvent dans la région de San Gimignano, sur des sols variés, majoritairement sablo-argileux ; le domaine possède également des parcelles décrites comme graveleuses, caillouteuses et constituées de formations calcaires. Les raisins fermentent ou macèrent sur les peaux pendant 12 à 15 jours en cuve béton. Le vin est ensuite élevé 24 mois en barriques, puis en cuve inox. Dans le verre, il présente une robe rouge intense aux reflets violets. Le nez évoque la griotte et le poivre ; la bouche est ample et élégante, portée par des tanins prononcés et profonds ainsi que par une belle fraîcheur. Le millésime 2022 a également été décrit comme juteux, aux fruits mûrs et marqué par un boisé net et harmonieux.

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