Ciglianello

–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Fattoria Cigliano di Sopra
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Canaiolo, Colorino, Sangiovese
Origine
Toscana IGT, Toskana, Italie
Alcool
13 % vol.

Vin rouge frais et juteux issu de l’assemblage traditionnel de Sangiovese, de Colorino et de Canaiolo. Il révèle des notes de cerise, de fruits rouges et une touche délicate de cacao ; l’élevage se fait principalement en cuve de ciment, une partie du Sangiovese passant brièvement par le bois.

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