Reserva Familia Brut Nature

Etikett von Reserva Familia Brut Nature
–Voir le producteur
ConventionnelVégan
Producteur
Juvé i Camps
Couleur
Effervescent
Cépages
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Origine
D.O. Cava, Cava, Espagne
Prix indicatif
23.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent des parcelles du domaine Espiells, Can Massana et La Cuscona, aux sols franco-argilo-calcaires. Après une fermentation traditionnelle en bouteille, le vin effervescent mûrit en moyenne 36 mois sur lies. Dans le verre, il présente une robe or pâle et une effervescence fine et persistante. Le nez et la bouche associent des fruits blancs mûrs au toast, à la pâtisserie et aux agrumes. La mousse est crémeuse, la bouche fraîche et ample, et la finale longue. En tant que Brut Nature, il ne contient que très peu de sucre résiduel.

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