Nimbus Albus

Etikett von Nimbus Albus
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Kamara Winery / Kamara Pure
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Assyrtiko, Malagouzia
Origine
PGI Thessaloniki, Zentralmakedonien, Grèce
Alcool
12.5 % vol.

Cuvée jaune doré, herbacée et épicée, aux notes de fruits à noyau, de camomille et de terre. Les cépages fermentent séparément avec des levures indigènes, mûrissent sur lies fines dans de vieilles barriques et ne sont ni collés ni filtrés.

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