Pet.nat Rosé Blooming Island

Etikett von Pet.nat Rosé Blooming Island
–Voir le producteur
Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Kamara Winery / Kamara Pure
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Assyrtiko, Malagouzia, Xinomavro
Origine
Zentralmakedonien, Grèce

Pét-nat rosé trouble et vif, aux notes d’agrumes, de fruits rouges, de pastèque, de fraise et de levure. La seconde fermentation est déclenchée par l’ajout de moût de Xinomavro fermenté en bouteille ; le vin n’est ni dégorgé, ni collé, ni filtré, et est mis en bouteille sans sulfites ajoutés.

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