Plazma

Producteur: Kolonia 52
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Furmint, Hárslevelű, Juhfark, Welschriesling
Origine: Nagy-Somlói, Balaton, Hongrie
Alcool: 11.7 % vol.

Vin blanc structuré issu de quatre cépages traditionnels hongrois, marqué par une minéralité volcanique et de la fraîcheur. Le Juhfark a été pressé directement et élevé pendant sept mois dans de grands fûts de bois ; les autres cépages ont chacun fermenté cinq jours avec les peaux.

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