Semidano La Giara
- Producteur
- La Giara
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2025
- Cépages
- Semidano
- Origine
- Sardegna Semidano Superiore DOC, Sardinien, Italie
Les raisins proviennent des communes de Mogoro et de Sardara, dans la Marmilla, où le Semidano est cultivé sur seulement quelques hectares dispersés. Une courte macération à froid sur les peaux a lieu avant la fermentation. Le vin présente une robe jaune paille dorée, des arômes fruités et légèrement aromatiques, ainsi qu’une bouche souple, minérale et persistante. La salinité propre au cépage et la fraîcheur persistante caractérisent le style sec et équilibré. Les informations sur les sols, le contenant et la durée de fermentation ne sont pas publiées.
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