Carla 6

Les raisins proviennent exclusivement de la parcelle 6 dans la Conca d’Oro de Panzano, sur du schiste gris et du sable. Le vin est vinifié en cuve inox, puis élevé en tonneaux de chêne français ; pour le millésime 2021, 30 pour cent de ces tonneaux étaient neufs, avant six mois en cuve béton. Le vin est décrit comme présentant une minéralité marquée et des notes de graphite. Les notes de dégustation mentionnent la cerise noire, la prune, les épices et le cuir, ainsi qu’un corps dense et concentré, aux tanins veloutés et à l’acidité fraîche.