Ca' Preella Chiaretto di Bardolino

Etikett von Ca' Preella Chiaretto di Bardolino
–Voir le producteur
Producteur
Lamberti
Couleur
Rosé
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Corvina, Molinara, Rondinella
Origine
Chiaretto di Bardolino DOC, Veneto, Italie
Alcool
12 % vol.

Les raisins proviennent de vignes situées sur la rive véronaise du lac de Garde ; les vignobles Lamberti reposent sur des sols d’origine glaciaire parsemés de gros cailloux. Pour le rosé, les raisins sont pressés et macérés brièvement selon l’intensité de couleur souhaitée. Le moût fermente lentement à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Avant la mise en bouteille, le vin est élevé brièvement en cuve inox. Il est sec, frais et fruité, avec des fruits rouges, des notes florales, une acidité vive, un corps élancé et des tanins à peine perceptibles. L’élevage sans bois préserve son style léger et limpide.

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