Ca' Preella Chiaretto di Bardolino

- Producteur
- Lamberti
- Couleur
- Rosé
- Dernier millésime vu
- 2024
- Cépages
- Corvina, Molinara, Rondinella
- Origine
- Chiaretto di Bardolino DOC, Veneto, Italie
- Alcool
- 12 % vol.
Les raisins proviennent de vignes situées sur la rive véronaise du lac de Garde ; les vignobles Lamberti reposent sur des sols d’origine glaciaire parsemés de gros cailloux. Pour le rosé, les raisins sont pressés et macérés brièvement selon l’intensité de couleur souhaitée. Le moût fermente lentement à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Avant la mise en bouteille, le vin est élevé brièvement en cuve inox. Il est sec, frais et fruité, avec des fruits rouges, des notes florales, une acidité vive, un corps élancé et des tanins à peine perceptibles. L’élevage sans bois préserve son style léger et limpide.
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