Corralillo Syrah

Les raisins proviennent de la partie intérieure de la Valle del Rosario, à environ 17 km du Pacifique. Les vignes sont plantées sur des coteaux aux expositions variées, sur des sols granitiques, des roches d’altération riches en quartz et des argiles plus profondes ; la faible fertilité et le bon drainage limitent les rendements. La description disponible du produit mentionne des vendanges manuelles à partir de la mi-avril, une vinification partielle en grappes entières et un élevage marqué par le bois. Le vin offre des notes intenses de fruits rouges, de violette, de poivre, de chocolat et d’épices, avec un corps puissant, des tanins longs et une finale juteuse et persistante. ([tienda.matetic.com](https://tienda.matetic.com/products/matetic-corralillo-syrah-750-cc?utm_source=openai))