Fils de la Vallée

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Fermentation spontanée
Producteur
Maurice Choppin
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Schwarzriesling
Origine
Champagne, Vallée de la Marne, France
Alcool
12 % vol.

Brut-Nature-Blanc de Meuniers aus Damery, von alten massal selektierten Reben auf kreidehaltigem Boden. Spontan mit indigenen Hefen vergoren und 23 Monate im Eichenfass ausgebaut.

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