Les Bas Ruisselets

Etikett von Les Bas Ruisselets
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Maurice Choppin
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Pinot Noir
Origine
Champagne, Vallée de la Marne, France
Alcool
12 % vol.

Blanc de Noirs parcellaire issu de 100% de Pinot Noir de Damery, avec un dosage Extra-Brut. Vieilles vignes sélectionnées massalement ; fermentation avec des levures indigènes et élevage en fût de chêne sur lies.

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