Epinette de Champagne

Etikett von Epinette de Champagne
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Maurice Choppin
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Chardonnay
Origine
Champagne, Vallée de la Marne, France
Alcool
12.5 % vol.

Blanc de Blancs parcellaire issu de 100 % Chardonnay de Damery, avec un dosage Extra-Brut. Vieilles vignes sélectionnées massalement ; levures indigènes et élevage en fût de chêne sur lies.

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