Opale Spumante 0,0%

Les raisins proviennent de la zone alluviale de Friuli Grave, dont les sols sableux, graveleux et marneux assurent le drainage et une fraîcheur minérale. Le vin de base est élaboré en cuve inox et en partie en fût de chêne ; il est ensuite désalcoolisé. Dans le verre, il présente une fine effervescence ainsi que des arômes de pomme verte, d’agrumes, de fleurs blanches, d’ananas et de mangue. En bouche, il se montre frais, légèrement structuré et équilibré par une acidité bien présente, avec une finale minérale et persistante.