Rosso di Orma

Les vignes poussent dans la région de Bolgheri, à environ 30 mètres d’altitude, sur des parcelles exposées au sud-ouest. Pour le millésime 2024, des sols pierreux et riches en argile, avec peu de sable et un bon drainage, sont indiqués. La fermentation et la macération pelliculaire durent environ 15 jours en cuves inox thermorégulées ; le vin est ensuite élevé quatre mois en tonneaux et quatre mois en cuve béton, puis trois mois en bouteille. Il révèle des notes de cerise rouge et noire, de petits fruits des bois, de sous-bois, de fleurs séchées et une légère touche balsamique. En bouche, il se montre souple et frais, avec une bonne acidité, un corps moyen à ample et des tanins élégants et intégrés.