Barolo Bussia Romirasco DOCG

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Producteur: Poderi Aldo Conterno
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2021
Cépages: Nebbiolo, Nebbiolo Lampia, Nebbiolo Michet
Origine: Barolo DOCG, Piemont, Italie
Prix indicatif: 230.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent du lieu-dit Romirasco à Bussia, près de Monforte d’Alba, dont les sols exposés au sud et au sud-ouest sont marqués par l’argile calcaire, le fer et le calcaire. Après plusieurs soutirages, le vin mûrit pendant 30 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Il se montre puissant et dense, avec des tanins mûrs et soyeux ainsi qu’une acidité structurante. Il est décrit par des arômes complexes et épicés, un fruit noir et une impression minérale et persistante. Les vieilles vignes et la sélection rigoureuse limitent la production à environ 6.000 bouteilles.

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