Barbera d'Alba

Etikett von Barbera d'Alba
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Rabaja Bruno Rocca
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Barbera
Origine
Barbera d'Alba DOC, Piemont, Italie
Alcool
14 % vol.

Barbera concentré et épicé, aux notes de cerise noire, de pruneau, de thé et de nuances légèrement poivrées. La fermentation spontanée est attestée ; le vin est ensuite élevé en bois français.

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