Julian Reynolds

Producteur: Reynolds
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2018
Cépages: Alicante Bouschet, Arinto, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira
Origine: Vinho Regional Alentejano, Alentejo, Portugal

Les vignes sont plantées sur schiste à la Herdade da Figueira de Cima, à environ 400 mètres d’altitude. L’influence de la Serra de São Mamede assure une bonne ventilation, un bon drainage et un ensoleillement favorable. Les raisins sont vendangés de nuit, entièrement égrappés puis fermentés séparément par cépage dans des contenants en chêne français Seguin-Moreau à température contrôlée. L’élevage comprend au moins douze mois en chêne français, puis 18 mois supplémentaires en bouteille. Le vin dévoile des fruits rouges et sauvages frais, de la violette et du cacao, ainsi qu’une expression structurée et fraîche, des tanins ronds et élégants et une longue finale.

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