Catore
- Producteur
- Sella & Mosca
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Torbato
- Origine
- Alghero Torbato DOC, Alghero, Sardinien, Italie
- Alcool
- 13 % vol.
Torbato complexe et salin aux notes de maquis méditerranéen, de poire et de camomille. Une partie fermente pendant environ 100 jours sur les peaux, une autre en barriques neuves ; le vin poursuit ensuite son élevage en bouteille.
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