Halcyon Cabernet Sauvignon

DemeterVégan

Producteur: Si Vintners
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Cabernet Sauvignon
Origine: Margaret River, Western Australia, Australie
Alcool: 13 % vol.
Prix indicatif: 120.00 AUD(sans garantie)

Cabernet emblématique issu du Halcyon Vineyard, planté en 1978. Vendanges manuelles, 30 jours de macération pelliculaire, pressurage au pressoir à cage, puis douze mois d’élevage en fûts de chêne français neufs et usagés.

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