Halcyon Chardonnay Museum

DemeterVégan

Producteur: Si Vintners
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2021
Cépages: Chardonnay
Origine: Margaret River, Western Australia, Australie
Alcool: 12 % vol.
Prix indicatif: 96.00 AUD(sans garantie)

100 % Chardonnay Gingin issu de vieilles vignes de Halcyon plantées en 1978. Après des vendanges manuelles, le vin a fermenté dans un puncheon neuf et un puncheon usagé, a suivi une fermentation malolactique et a mûri douze mois sous bois.

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